Crème anglaise à la vanille
La crème anglaise à la vanille est un délicieux dessert préparé à partir d'un mélange de lait, de sucre, d'œufs et d'arôme de vanille. Elle est traditionnellement cuite sur la cuisinière ou au bain-marie afin d'assurer un chauffage homogène et d'éviter que les œufs ne caillent. Les marmites de mélange haut de gamme, comme de Genier, permettent, grâce à leur contrôle précis de la température, de préparer une délicieuse crème anglaise à la vanille sans effort manuel et sans stress.
Durée de préparation : 20 min
La crème anglaise à la vanille est un délicieux dessert préparé à partir d'un mélange de lait, de sucre, d'œufs et d'arôme de vanille. Elle est traditionnellement cuite sur la cuisinière ou au bain-marie afin d'assurer un chauffage homogène et d'éviter que les œufs ne caillent. Les marmites de mélange haut de gamme, comme de Genier, permettent, grâce à leur contrôle précis de la température, de préparer une délicieuse crème anglaise à la vanille sans effort manuel et sans stress.
Durée de préparation : 20 min
